今天来聊聊关于简单易做的美食小吃加盟,简单易做的美食小吃的文章,现在就为大家来简单介绍下简单易做的美食小吃加盟,简单易做的美食小吃,希望对各位小伙伴们有所帮助。
(资料图片仅供参考)
1、哈义利风干香肠芝士焗薯泥原料:土豆一个(个头较大,大约400克)、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺(香肠本身有咸味)、黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量(没有也可以不放)。
2、做法:将土豆去皮洗净后,切片蒸熟(水开后15分钟左右);2、把蒸好的土豆加盐后,捻成泥;3、锅里小火加热黄油;4、黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒;5、将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉;6、再加入黑胡椒碎;7、搅拌均匀;8、耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入;9、撒一层马苏里拉奶酪丝;10、烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料。
3、补充:如果奶酪烤的太久,反而不易拉丝。
4、法式香橙煎松饼(可做12片)原料:新奇士鲜橙2个、鸡蛋2个、黄油40g、牛奶70g、低粉150g、白砂糖50g。
5、做法:鲜橙洗净,切下半个橙子外皮,尽量不要切到白色的部分,然后把橙皮切碎备用。
6、取橙肉入料理机打成果泥;2、蛋清蛋黄分开,把蛋黄加入果泥中拌匀,加入融化的黄油和牛奶拌匀,筛入低粉,拌成均匀的面糊;3、加入切碎的橙皮拌匀。
7、蛋清用电动打蛋器打至粗泡,加入白砂糖;4、打至硬性发泡。
8、把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中,翻拌均匀。
9、不要画圈搅拌,以免消泡;5、不粘锅加热,舀入一勺拌好的糊糊,用最小火加热至上面有些气泡,翻面,然后继续煎至另一面也变得金黄即可。
10、吃时可以浇上蜂蜜。
11、辣炒年糕原料:水磨年糕、韩国辣酱、卷心菜、胡萝卜、洋葱、大葱。
12、做法:蔬菜切成自己喜欢的条或块状;2、年糕在水里煮开;3、添加两勺韩国辣酱,继续小火滚煮;4、至汤汁粘稠,下入各种蔬菜继续翻炒制菜软;5、调一下咸淡口味,添加葱丝,滴几滴麻油即可出锅,趁热食用。
13、日式照烧鸡排原料:鸡腿。
14、调料:盐、日式米酒(清酒)、味霖、日式酱油、糖。
15、事先准备:鸡腿剔去骨头。
16、2、鸡腿内加入一点点盐抓匀,腌制一会儿。
17、做法:锅内加热少许油,放入鸡腿煎至两面金黄。
18、2、调入一勺味霖和一勺米酒。
19、3、调入一勺酱油。
20、4、调入一勺糖,加入适量水焖煮至汤汁浓稠即可。
21、啰嗦几句:照烧汁的做法有多种,我家大厨用的只是其中的一种较简单的做法,不能说有多正宗,反正味道是非常好的,自家做菜不必苛求百分百的正宗,适合自己的就是最好的。
22、2、如果没有味霖和米酒,可以买现成的照烧汁来用,味道也很好。
23、3、味霖、米酒、酱油、糖按等比例来放,味道比较好掌握。
24、日式手卷原料:海苔、米饭、生菜。
25、做法:铺一张海苔,放适量米饭,插几片生菜,漏斗形卷起来;2、卷好后随意放上喜欢的食材,挤上沙拉酱或芥末酱。
26、比利时国菜--Mussels&Vegetables原料:新鲜青口mussels、胡萝卜、洋葱、白菜、葱、盐、白胡椒粉各少许。
27、做法:mussels放在水中,撒上少许海盐,浸泡几个小时,这是为了让mussels吐出沙子;2、准备蔬菜。
28、胡萝卜去皮切丝放水中煮到半成熟捞出。
29、洋葱、白菜切小块。
30、葱切碎。
31、将所有蔬菜混合;3、泡过水的mussels冲洗干净,滤干;4.、锅中放少许橄榄油,放进一小把蔬菜,翻炒一下,加少许盐、白胡椒和水;5、转小火,放上一层mussels,再撒蔬菜,加少许盐和白胡椒。
32、如此重复一层层地铺上去。
33、加盐是为蔬菜调味,海鲜本身有咸味,所以盐要少加一点;6、全部铺完后盖上盖,大火烧3分钟,然后不开盖把锅子晃几下,让里面的汤汁包裹每个mussels。
34、再大火烧1分钟,关火后焖2分钟。
35、趁先舀底下的出来吃,上面的又浸在汤汁中,第二次盛出来又是鲜美无比。
36、趁热赶紧吃啊,凉了就影响口味啦。
37、土豆浓汤(小家庭简易版)材料:土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)调料:盐、黑胡椒(分量为个人独享版)做法:先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。
38、上次做三明治买的美式经典培根,是我觉得最好吃的培根,比常买的荷美尔培根好吃~另外分享个新土豆去皮的小窍门:把新土豆放在热水里浸泡一会儿,取出再放到冷水中,就很容易去皮了。
39、2、锅内放入一小块黄油,这时要小火,你用平底锅,或是小汤锅都可以。
40、3、黄油融化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行。
41、4、然后放入土豆块,再炒一会。
42、5、这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了,加水只是为了把土豆煮软煮烂,煮土豆的汤汁可用可不用,所以水不必加的太多。
43、6、煮土豆的时候我们煎一下培根,不用放色拉油,它自己就会出很多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆。
44、7、像这样,煎的焦焦的,脆脆的,搭配浓汤吃起来会非常的香~8、看看旁边的土豆是不是已经煮的差不多了,把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,再加一点点剩下的汤汁,一起搅打成泥,如果你喜欢吃到一粒粒的土豆,就别打得太碎,自己根据需要处理就行了。
45、9、把刚才打好的土豆泥汤再倒回到汤锅中(这时的汤锅最好是空的,不要还有刚才煮土豆剩下的汤汁),你会发现搅打过的土豆泥非常的粘稠,这时就加入牛奶吧,根据你自己的需要,想汤稠点就放少点,想稀点就多放点,最好不要太稀,会影响它香浓的口感。
46、你也可以加入奶油,家庭做加牛奶很方便,价钱也非常的便宜。
47、最后加入盐、黑胡椒粉调调味,一开锅就算好了,这中间你最好不要偷懒,最好不停的搅拌,以免它糊底。
48、最后撒上法香和培根就可以喝了,在步骤9里加入一些鸡汤味道也不错~意大利千层面原料:番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面、牛奶500ml,淡奶油150ml,面粉100g。
49、做法:番茄4只,洋葱碎和蒜蓉适量。
50、番茄去皮切丁,锅中加一勺橄榄油炒香蒜蓉和洋葱,加入番茄丁,煮半个钟,制成番茄酱。
51、番茄看着挺红的,可煮出来黄乎乎的,不够色。
52、2、牛肉搅馅300g左右,一颗胡萝卜切丝,一头洋葱切丝,一小把香菜切碎3、牛肉馅用一勺番茄酱,一勺红酒提前腌制一下。
53、4、一勺橄榄油烧热后,将菜炒软,再加肉馅,加适量水,盐,一大勺或者更多的番茄酱(原料1)煮1个小时,制成牛肉酱5、取一口深锅,奶油溶解后筛入面粉,加盐,豆蔻粉炒至化开,牛奶用微波炉叮热后再倒入,搅拌成糊状备用6、马苏里拉芝士刨成丝,备用7、面,开水后加一勺盐,煮至8成熟,拌点橄榄油备用8、取一只意粉盒,底部涂油,放一层宽面,一层牛肉酱,一层番茄酱(我将番茄酱和牛肉酱混合在一起了,只需一层),一层白汁,一层薄薄的芝士丝。
54、重复五次,最上面一层可多加点芝士。
55、9、放入预热好的烤箱,220度上下加热20-25分钟,表面金黄即可!奢华低调的咖喱饭原料:鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。
56、做法:鸡腿,蔬菜切块备用;2、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;3、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;4、下入元葱,继续翻炒2分钟;5、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;6、加盐调味,大火烧沸;7、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;8、浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味~海鲜意大利面材料:意大利面(可以选择稍粗一点的面),蛤蜊(各种蛤蜊均可,根据自己的口味选择),鲜虾,鲜贝。
57、调料:番茄酱(或新鲜的番茄汁),盐,胡椒粉。
58、做法:先将鲜虾处理干净,去头、去尾、去皮、去除虾线(可保留虾头,用煮虾头的汤煮面)。
59、3、用牛油将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟,淋上番茄酱,加盐、胡椒粉调味,然后加入煮好的意大利面,炒至入味。
60、(可用筷子进行翻炒,这样操作起来比较方便)4、用筷子将炒好的面条卷起来,放在盘子里,将海鲜放在面上作装饰即可。
61、番茄肉酱意大利面原料:意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
62、做法:煮意大利面的秘诀是要煮到软硬适中。
63、煮时可参照其外包装上提供的时间标准,但要提前1分钟左右,观察其软硬程度,及时予以调整。
64、若水温上下起伏过大,就不太容易控制好时间,所以要使用深锅,并加入充足的水,以保持水的一定温度。
65、加盐100克的意大利面要用1升左右的水,待水沸腾后再加盐,盐的浓度大约为1%。
66、以两人份200克意大利面为例的话,应加入4小匙盐。
67、2、滴入橄榄油加过盐后,马上滴入几滴橄榄油。
68、这样可以防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口。
69、3、将面散放下锅将面散放下锅。
70、如果使用的是深锅,就可以很快让面全部浸入水中。
71、4、用筷子充分搅动立刻用筷子充分搅动面条,使其全部浸入水中。
72、然后还要接着不停搅动,以免面条粘在一起。
73、5、参照意大利面外包装上提供的时间标准,提前1分钟左右确认其硬度取一根面条确认其硬度。
74、可用指甲将其掐断,若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话,即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。
75、6、用漏勺捞起面条,沥干水分用漏勺捞起面条,沥干水分,然后马上浇上酱汁。
76、肉酱做法:肉馅加料酒腌制15分钟。
77、2、将番茄、洋葱切小丁备用。
78、大蒜拍散切末备用。
79、3、锅子烧热后,倒入适量橄榄油,将肉馅倒入翻炒至变色,盛出备用。
80、4、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁,一起翻炒至番茄变软,加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)、撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。
相信通过简单易做的美食小吃这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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